冷麺のひみつ

壱語屋で人気の「冷麺」のひみつをひとつ。

壱語屋では、「ヌードルアーティスト」と呼ばれる麺づくりの達人が
”冷麺のため”に開発した麺を使用しています。
小麦粉と馬鈴薯を使用した生冷麺で、もちもちつるつるの食感が特長。
壱語屋秘伝の冷麺スープと相性も抜群です。

まだ食されていないお客様は是非一度お試しくださいませ♪